Recette de brioche aux pépites de choc !!!

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Brioche aux pépites de choc !!!

Ingrédients:

  • 350 g de farine
  • 175 ml de lait tiède
  • 75 g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 2 grosse poignées de pépites de chocolat
  • 2 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 sachets de de levure boulangère
  • Pour la dorure un jaune d’œuf ou un peu de lait

Préparation:

  • Dans un saladier, je mélange la farine, le sucre et le sel et je fais un puits. J'ajoute la levure. Je verse lentement le lait tiède, l’œuf et le beurre ramolli.
  • Je pétris avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte bien lisse.
  • Je recouvre et je laisse reposer 15 min au chaud.
  • Sur un plan de travail fariné, je façonne des boules de pâte et j'introduis mes pépites de chocolat.Je les mets dans un moule rond pour former une fleur.
  • Je laisse lever 2 heures au chaud. 15 minutes avant la fin je préchauffe mon four à 180°C.
  • Avant d'enfourner, j'humecte copieusement la pâte levée de lait ou d’œuf battu . Je fais cuire pendant 25 minutes au four position basse jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.

Dégustez la avec de la confiture ou du Nutella pour les gourmands pour ma parts je prend les deux :)

Recette de brioche aux pépites de choc !!!
Recette de brioche aux pépites de choc !!!
Recette de brioche aux pépites de choc !!!
Recette de brioche aux pépites de choc !!!

Publié dans brioches

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Christelle 24/10/2013 18:41

Humm je te commande la même pour demain matin, tu livres ?? ^ ^ Bisous

lespetitesdouceursdemartangel 25/10/2013 15:25

Merci c'est gentille mais il n'y en a déjà plus !!! c'est tellement bon :) que sa part vite :)
Bizz et passe un bon weekend