Recette de Pain d'épice

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Recette de Pain d’épice

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 g de miel ( pour moi 200)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • un peu d'anis
  • 20 cl de lait

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Dans une casserole faites tiédir le lait et le miel. Ensuite dans un saladier, mettez la farine, la cassonade, la levure et les épices.
  • Ajoutez ensuite le lait avec le miel. Mélangez vigoureusement.
  • Versez la pâte dans un moule à cake en silicone et enfournez pendant 1 heure.

Vous pouvez dégustez, moi j'ai goûté des qu'il est sortie et c'est juste une tuerie !!!

Recette de Pain d'épice
Recette de Pain d'épice Recette de Pain d'épice

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marriiie 19/10/2013 14:03

dommage, la quantité de lait et de miel n'est pas indiquée?
Merci
Marie

lespetitesdouceursdemartangel 22/10/2013 05:53

Derien sa ma fait plaisir :) !!

Passe une bonne journée bizz

marriiie 21/10/2013 22:43

mercii, j'en ferai un pour le foie gras que je vais préparer pour ce week end

lespetitesdouceursdemartangel 19/10/2013 15:58

Bonjour, si la quantité de miel est 250 g mais moi j'en ai mis que 200 grammes , et pardon j'avais pas remarquer pour la recette il faut 20 cl de lait merci de me l'avoir dit : ) !!!

BullesdeGourmandises 17/10/2013 16:02

un beau cake bien de saison...bonne idée l'anis!
Bisous ensoleillés...et oui beau temps sur Dijon...le pays du pain d'épice :)

lespetitesdouceursdemartangel 17/10/2013 16:06

merci oui j'ai mis de l'anis car je n'avais pas de muscade donc j'ai voulu essayer et c'est super bon !! la chance nous ici à paris il fait beau temps mais il y a souvent de gros nuages qui font leur apparition :) humm le pain d'épice en plus c'est la première fois que je goûte :)
Bizz et passe une bonne journée !