Recette de Pizza Corsica aux Figatelli, à la Coppa et jambon Corse et fromage Corse

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Pizza Corsica aux Figatelli, Coppa , jambon Corse et fromage Corse

Ingrédients:

  • 400 g de farine
  • 1 verre d'eau tiède
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Levure de boulanger
  • 100 g d'olives
  • Une boîte de purée de tomates
  • Plusieurs tranches de Coppa coupés très fines
  • Plusieurs tranches de jambon Corses coupés en fine lamelles
  • Du fromage Corse râpé
  • La moitié d'un Figatelli coupé en rondelles

Préparation:

  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel, l'huile d'olive, l'eau tiède et la levure.
  • Travaillez la pâte à la main et laissez la reposez à température ambiante pendant une heure.
  • Étaler la pâte sur une la plaque de four, ajoutez la boîte de purée de tomates, l'étaler.
  • Déposer les tranches de Figatelli, de Coppa, de jambon puis des lanières de fromages. Ajoutez les olives.
  • Enfournez dans le four pendant 25 minutes.
Recette de Pizza Corsica aux Figatelli, à la Coppa et jambon Corse et fromage Corse
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