Recette de beignets corses au Brocciu

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Beignets au Brocciu

Pour 15 beignets:

Ingrédients:

  • 125 g de Brocciu coupé en petits cubes
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure de boulanger
  • 1 oeuf
  • Un peu d'eau tiède
  • 1 cuillère à café de rhum
  • Zeste de citron
  • Sucre  ( Pour la finition)
  • Huile

Préparation:

  • Mélangez tous les ingrédients jusqu'a l'obtention d'une pâte, rajoutez le fromage.
  • A l'aide de deux cuillère prenez la pâte et versez des petites boules dans de l'huile chaude.
  • Les retournez et quand la dorure commence à ce faire voir les retirer
  • Les arrosez de sucre  !!!

 

Recette de beignets corses au Brocciu
Recette de beignets corses au Brocciu
Recette de beignets corses au Brocciu
Recette de beignets corses au Brocciu

Publié dans Recettes corse

Commenter cet article

lolo 07/07/2012 16:15


Je n'ai pas eu l'occasion de goûter à ce fromage mais tes beignets sont tentants ! bises

lespetitesdouceursdemartangel 07/07/2012 18:02



Merci beaucoup, tu peut en trouver à Leclerc ou carrefour les grandes surfaces !! :)


Bises :)



cuisine-guylaine 02/07/2012 20:27


Ah ces petits beignets je les adore, que de souvenirs de toutes ces vacances passées en Corse, elle me manque d'ailleurs terriblement en ce moment ! bises

lespetitesdouceursdemartangel 02/07/2012 21:05



Merci beaucoup moi aussi je les adores ,je suis corse et quand j'y vais impossible de m'en passer !!!! bizes :)Je suis presser d'être le 6 pour voir si je gagne mdr !:)