Recette de Cheesecake New York

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Cheesecake New York

Ingrédients: ( Pour 4 personnes)

  • 250 g de fromage blanc en faiselle
  • 250 g de fromage frais (type kiri ou St Morêt)
  • 350 g de biscuits ( type thé ou petits-beurre pour ma part j'ai mis des spéculoos)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 citron verts
  • 2 oeufs 
  • 30 g de beurre

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C (th6). Passez au mixeur les biscuits avec le beurre et tassez cette pâte dans un moule à manqué à fond amovible. (Moi j'ai pris des moules individuelle)
  • Egouttez la faisselle et mélangez-la au fromage frais.Ajoutez-y les oeufs, le sucre et le jus des citrons verts.Mélangez bien
  • Versez cette préparation sur la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes.Laissez refroidir avant de démouler et de placer au frais.
  •       LA PRESENTATION N'EST PAS SUPER MAIS C'EST LE MEILLEUR CHEESECAKE QUE J'AI JAMAIS MANGE OMG!!!!! :)

 

Recette de Cheesecake New York
Recette de Cheesecake New York
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