Recette de Donuts au Chocolat

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Donuts au Chocolat

 

Pour 6 personnes

 

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 30 g de beurre fondu
  • 15 cl de lait
  • 500 g de farine tamisée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel, de canelle et de noix de muscade
  • Huile de friture
  • 30 g de sucre candi concassé

Pour le Glaçage:

  • 200 g de chocolat noir à 60 % de cacao
  • 10 cl d'eau
  • 50 g de beurre

Préparation:

  • Battez les oeufs avec le beurre et les sucres.Ajoutez le lait, la farine en pluie, la levure, le sel, la canelle et la muscade.Mélangez.Laissez reposer 1 heure.
  • Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur.Découpez-la avec un enporte-pièce rond de 5-6 cm de diamètre.Au centre des ronds de pâte, faites un trou de 1 cm de diamètre avec un vide-pomme.
  • Laissez reposez 30 minutes
  • Faites chauffez l'huile de friture. Plongez-y les beignets et faites-les dorer des deux côtés.Egouttez-les.Parsemez-les de sucre candi.
  • Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie avec l'eau et le beurre.Plongez à demi les donuts dans le chocolat.Laissez le chocolat se figer.

 

Recette de Donuts au Chocolat
Recette de Donuts au Chocolat

Publié dans cuisine desserts

Commenter cet article

CyberMiette 30/04/2012 19:35

Merci beaucoup ! ;) ♥

:crunch, crunch, crunch:

Sinon, c'est quelque chose que je tenterais bien ! :D

lespetitesdouceursdemartangel 30/04/2012 19:38



Derien ♥


Le jour ou vous tenterez vous m'en dirais des nouvelles !!



CyberMiette 30/04/2012 19:33

Je peux en prendre quelques uns, alors ? :p

lespetitesdouceursdemartangel 30/04/2012 19:34



Mais bien sur  !!



CyberMiette 30/04/2012 13:08

Oh, ils sont jolis et donnent très faim !

Miam :)

lespetitesdouceursdemartangel 30/04/2012 19:10



merci :)


Ils sont spécialement faits pour être dévorées hahaha !!