Recette de petits sablés

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Sablés

 

Ingrédients:

  • 125 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 1 cc d'épices pour pain d'épices
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Dans un saladier, mélangez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le sel et les épices.Mélangez.
  • Ajoutez la farine et le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Formez une boule et emballez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 180°C. Farinez le plan de travail et étalez la pâte, découpez les gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes environ.
  • Retournez la plaque en cours de cuisson si les biscuits du fond cuisent plus vite que les autres.
  • Surveillez la cuisson. Plus le temps de cuisson est long, plus les biscuits seront secs et croquants.
  • Sortez les biscuits du four et attendez 5 minutes avant de les retirer de la plaque du four pour les déposer sur une assiette.
  • Une fois refroidis, les biscuits se conservent dans une boite hermétique ou en mé

 

 

 

Et pour finir j'ai fais un petit roulé au nutella voir la recette ici  Recette du gâteau roulé

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Recette de petits sablés

Publié dans Gâteaux sec

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uneliyaasdebonneschoses 05/03/2013 10:09


je viens te faire un coucou!biz

lespetitesdouceursdemartangel 07/03/2013 11:58



merci c'est gentil coucou à toi aussi :) !!



Miss Malakoff 25/02/2013 05:19


le petit roulé au nutella devait etre tres bon 

lespetitesdouceursdemartangel 25/02/2013 16:13



oui le nutella c'est tron bon surtout avec de la génoise :)



uneliyaasdebonneschoses 21/02/2013 08:15


un petit coucou!biz

lespetitesdouceursdemartangel 21/02/2013 18:31



en retour !!


Bizz



uneliyaasdebonneschoses 20/02/2013 08:07


un petit coucou en passant!biz

lespetitesdouceursdemartangel 20/02/2013 19:38







Christelle Voyage-Culinaire 19/02/2013 21:28


Parfait avec un petit café ;D Bisous

lespetitesdouceursdemartangel 20/02/2013 19:38



oui c'est extra !! :)


Bizz



uneliyaasdebonneschoses 13/02/2013 15:22


un petit coucou en passant!biz

lespetitesdouceursdemartangel 15/02/2013 22:46



un petit coucou aussi bizz et bon weekend :)



uneliyaasdebonneschoses 07/02/2013 14:29


humm tout ce que j'aime!!joli le roulé au nutella!biz

lespetitesdouceursdemartangel 07/02/2013 18:22



oui c'est trop bon !!!! :)


bizz



sagweste 06/02/2013 10:01


j'aime bien les petits sablés pour le thé ;) je suis trop gourmande ;)


biosu


sag

lespetitesdouceursdemartangel 06/02/2013 17:29



moi aussi je les trempe dans mon thé bien chaud sa passe tout seul c'est mouelleux trop bon quoi !! hihi


je suis très gourmande aussi


Bisous :)



Christelle Voyage-Culinaire 06/02/2013 09:06


Avec un petit café c'est parfait !!!!

lespetitesdouceursdemartangel 06/02/2013 17:29



oui moi je les trempe dans mon thé un vrai délice !!!