Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Pour aujourd'hui,j'ai décidé de nous faire une quiche accompagnée d'une salade composée,un repas équilibré et très bon !!!

Ingrédients:

  • 100 g d'olives vertes ou noir ou les deux (50 g chacune)

  • 200 g de jambon blanc coupés en dés ou en lanières ( pour ma part tranches entières)

  • 30 cl de crème fleurette

  • 2 oeufs + 2 jaunes

  • 150 g de Gruyère

  • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • Pâte brisée (ou feuilleté sans pré cuisson)

Allumez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, étalez la pâte et faites-la cuire pendant 10 minutes environ. Battez les oeufs avec la crème fleurette, le Gruyère,du sel et du poivre. Répartissez les lanières ou dés de jambon, les olives émincées sur la pâte. Versez par dessus la préparation aux oeufs. Faites cuire pendant 25 minutes environ.

Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
Quiche au jambon , olives vertes et Gruyère
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