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10 articles avec confitures

Confiture de prune ramassée dans la forêt

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Prune

Ingrédients:

  • 2 kg de prune
  • 1 kg de sucre
  • Un jus de citron

Préparation:

  • Mettre les prune dans une grosse marmite et allumer le feu, remuez jusqu’à se qu'elles ramollissent un peu, puis ajouter le sucre.
  • Une fois remuez ajouter le jus de citron et continuer à remuer, porter à ébullition pendant 3 minutes puis baisser le feu.
  • Une fois cuite, versez la confiture dans des bocaux puis retourner les et couvrais les pour la stérilisation.
Confiture de prune ramassée dans la forêt
Confiture de prune ramassée dans la forêt
Confiture de prune ramassée dans la forêt
Confiture de prune ramassée dans la forêt
Confiture de prune ramassée dans la forêt

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Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de mûre, framboise,raisin et pommes (du jardin)

Ingrédients:

  • Une grappe de raisin
  • 400 g de mûre
  • 70 g de framboises
  • Une pomme coupée en morceaux
  • 200 g de sucre
  • Jus de citron

Préparation:

  • Dans une casserole, faite cuire tout les fruits, remuez puis ajouter le sucre avec un jus de citron (facultatif).
  • Ne jamais cessez de remuez sinon sa colle, une fois terminer versez dans des bocaux en verre puis les fermez et les retourner recouvert d'un linge pour la stérilisation.
Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)
Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)
Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)
Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)
Confiture de mûre, framboise, raisin et pommes (tout du jardin)

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Recette de Confiture de Mûre du jardin

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Mûre du jardin

Ingrédients:

  • 700 g de mûre
  • 500 g de sucre
  • 1 demi sachet de Vitpris

Préparation:

  • Dans une marmite, mélangez les mûres .
  • Laissez mijoter ,puis rajouter le sucre avec le demi sachet de Vitpris.
  • Laisser cuire 8 à 10 minutes.
  • Une fois terminer, versez la préparation dans des pots à confitures, fermez les bien puis retournez les.
  • Recouvrir avec un torchon et laisser reposer 24 heures.
Recette de Confiture de Mûre du jardin
Recette de Confiture de Mûre du jardin

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Recette de confiture de Fruits Rouges

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture aux fruits rouges

Ingrédients:

  • 1 kg de fruits rouge (fraises, framboises rouge et jaune, groseilles)
  • 700 g de sucre

Préparation:

  • Passer au mixeur les fruits rouges.
  • Versez les fruits et le sucre dans une cocotte et mélangez à feu doux.
  • Amenez à ébullition en remuant de temps en temps pendant 5- 10 minutes.
  • Dés que l'écume commence à apparaître, la retirer et la conserver.
  • Durant 5 minutes écumer délicatement puis mixer un peu pour obtenir la consistance souhaitée.
  • Dés qu'il n'y en à plus laisser bouillir 3 minutes.
  • Mettre en pots et couvrez le lendemain.
Recette de confiture de Fruits Rouges
Recette de confiture de Fruits RougesRecette de confiture de Fruits Rouges
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Recette de Confiture de Prunes

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Prunes

Ingrédients:

  • 2 kilos de prunes
  • 1 kilos de sucres
  • Un filet de citron

Préparation:

  • Mettre les prunes dénoyautées dans une grande casserole, faite cuire et ajoutez-y le sucre, remuez afin que la préparation ne colle pas aux parois.
  • Ajoutez le filet de citron et remuez, laisser cuire pendant environ une demi heure.
  • Ensuite quand la préparation est cuite, versez-la dans des pots en verre puis les retournez afin de faire la stérilisation.
  • Laissez les pots à l'envers recouvert d'un linge pendant 24 heures.

Vous pouvez la dégustez le lendemain matin sur des tranches de pain c'est délicieux !! :)

Bonne journée à tous !

Recette de Confiture de Prunes
Recette de Confiture de PrunesRecette de Confiture de Prunes

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Recette de confiture de Poire

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Poire

Hier j'ai voulu changer de confiture pour une fois, donc j'ouvre mon frigo et je trouve des poires voila j'ai décidé de faire de la confiture de Poire c'est la première fois que j'en fait.!!

Je l'ai donc goûté ce matin et qu'elle merveille j'ai adoré la texture !! Donc voici la recette de cette confiture :)

Ingrédients:

  • 1 kg de poire
  • 500 g de sucre
  • Un filet de citron
  • Un peu de cannelle

Préparation:

  • Commencez par épluchez les poires pour garder que le fruit et pas la peau, enlevez les pépins.
  • Ensuite les mettre dans une grande casserole avec un fond d'eau pour éviter que sa accroche et rajoutez le sucre.
  • Remuez puis ajoutez le filet de citron et la cannelle. Laissez cuire pendant environ 50 min.
  • (Pour ma part mes poires étaient très dure donc sa à mis du temps à cuire), j'ai ensuite mis la préparation dans mon blender pour bien mixer les poires puis j'ai mis la confiture dans des pots en verre que j'ai retourner et recouvert d'un torchon pour la stérilisation .

Voila et le matin vous pouvez la dégustez sur une tranche de pain ou de brioche c'est excellent.

Recette de confiture de Poire
Recette de confiture de PoireRecette de confiture de Poire

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Confiture de Mirabelle sans sucre

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Mirabelle sans sucre

Vu que je n'avais plus de sucre sous la main, j'ai décider de faire de la confiture de mirabelle sans sucre et surprise c'est excellent vu que le fruit est déjà sucré, le goût était vraiment très bon !!

Ingrédients:

  • Un presse purée
  • Environ 1 Kilos de mirabelle
  • Un pot à confiture

Préparation:

  • Faire cuire dans une grande casserole le kilos de mirabelle afin qu'elles ramollissent et qu'elles rejettent leur noyaux. Surveiller afin que les fruit ne s'accrochent pas.
  • Ensuite les passer dans le presse purée afin de prendre que la chair et le jus
  • Remettre ensuite à feu doux pendant environ 15 minutes et la mettre dans un pot et laisser un noyau ou deux dans le pot à confiture pour le goût.
  • Bien fermer le pot et le mettre à l'envers pour la stérilisation.

La manger dans les jours ou la semaine qui suit vu qu'il y a pas de sucre elle se conserve pas longtemps.

Confiture de Mirabelle sans sucre
Confiture de Mirabelle sans sucre
Confiture de Mirabelle sans sucre

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Recette de confiture de prune

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de prune

 

Ingrédients:

  • 500g de prune
  • 500 g de sucre
  • 1 sachet de Vitpris

Préparation:

  • Mettez les fruits préparés dans un grand récipient et faites-les mijoter à couvert ( selon les fruits, ajoutez un peu d'eau). Remuez délicatement.
  • Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sucre avec 1 sachet de vitpris puis saupoudrez ce mélange sur les fruits mijotés.
  • Portez à ébullition pendant 3 minutes, en remuant, puis ajoutez le reste du sucre.
  • Ramenez à ébullition, en remuant puis maintenez à gros bouillon pendant 3 minutes.
  • C'est prêt, versez la confiture chaude dans les pots.

 

Recette de confiture de prune
Recette de confiture de prune
Recette de confiture de prune
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Recette de confiture de prune

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Recette de confiture de Framboises

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture de Framboises

 

Ingrédients:

  • 1 kg de framboises
  • 700 g de sucre

Préparation:

  • Passer au mixeur les framboises.
  • Versez les framboises et le sucre dans une cocotte et mélangez à feu doux.
  • Amenez à ébullition en remuant de temps en temps pendant 5- 10 minutes.
  • Dés que l'écume commence à apparaître, la retirer et la conserver.
  • Durant 5 minutes écumer délicatement.
  • Dés qu'il n'y en à plus laisser bouillir 3 minutes.
  • Mettre en pots et couvrez le lendemain.

 

Recette de confiture de Framboises
Recette de confiture de Framboises

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Recette de confiture d'abricots

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Confiture d'abricots

 

Une recette que j'ai prise sur cuisineAZ.com

 

Ingrédients: ( Pour 3 pots environ)

  • 1,300 d'abricots mûrs
  • 805 g de sucre
  • 1 citron

Préparation:

  • Lavez et dénoyautez les abricots. Conservez 3 noyaux. Mélangez le sucre et les fruits dans un récipient non métallique et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit.
  • Le lendemain, ajoutez la pulpe du citron. Cassez les noyaux et ébouillantez les amandons (petites amandes) qu'ils contiennent pour enlever la peau.
  • Ajoutez les amandons sans peau à la préparation de la veille. Mettez le tout à cuire à feu vif jusqu'à ébullition puis baissez le feu et remuez régulièrement pendant environ 1 heure jusqu' à obtenir une consistance un peu épaisse.
  • Remplissez les pots, fermez-les et laissez-les refroidir à l'envers.

 

Recette de confiture d'abricots
Recette de confiture d'abricots
Recette de confiture d'abricots
Recette de confiture d'abricots

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