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3 articles avec entrees

Recette de verrines aux cœurs de palmiers et son râpé de surimi

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Verrines cœurs de palmiers et son râpe de surimi

Ingrédients:

  • 3 cœurs de palmiers

  • 6 cornichon

  • 100 g de surimi

  • 3 cuillère à café de mayonnaise

  • 1 cuillère à café de vinaigre

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de curcuma

  • Sel, poivre

  • Persils

Préparation:

  • Émincez finement les cœurs de palmiers, un cornichon et le persil. Disposez le tout dans un bol et assaisonnez avec le vinaigre et l'huile d'olive.

  • Dans un autre bol, mélangez le râpé de surimi, la mayonnaise et le curcuma.

  • Disposez dans chaque verrines, une cuillère à soupe de chaque préparation.

  • Conservez au frais 1 heure avant de servir.

Recette de verrines aux cœurs de palmiers et son râpé de surimi
Recette de verrines aux cœurs de palmiers et son râpé de surimiRecette de verrines aux cœurs de palmiers et son râpé de surimi

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Recette de la petite salade fraicheur accompagnée de son escalope de poulet pané

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Salade fraîcheur et son escalope pané

Rien de telle qu'une bonne petite salade avec une escalope de poulet pané en cette belle journée comme aujourd'hui !!!

Ingrédients: (Pour la salade)

  • 500 g de riz
  • Deux boîtes de thon
  • Des tomates cerises
  • Poivre, sel
  • 1 concombre
  • Des petites dés de fromage type emmenthal
  • Une boîte de maïs
  • Persil

Préparation:

  • Faite cuire le riz dans dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 25 minutes selon le riz. Dés que le riz est cuit sortez-le et essoré-le.
  • Le mettre dans un saladier, ajoutez-y les deux boîtes de thon, les tomates cerises.
  • Remuez puis ajoutez le concombre le persil, le sel et poivre.
  • Mettre au frigo avant de servir.

Ingrédients: (Pour les escalopes de poulet pané)

  • Deux escalopes de poulets pané
  • De la chapelure et du parmesan
  • 2 jaunes d'oeuf ou deux oeufs entiers
  • Farine

Préparation:

  • Mettre les deux jaunes d’œufs dans une assiette, la farine dans une autre et la chapelure avec le parmesan dans une troisième assiette.
  • Tremper les escalopes dans la farine puis dans les jaunes d’œufs et dans la chapelure.
  • Pour finir les faire cuire à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile pendant environ 10 minutes de chaque côté.
Recette de la petite salade fraicheur accompagnée de son escalope de poulet pané
Recette de la petite salade fraicheur accompagnée de son escalope de poulet pané
Recette de la petite salade fraicheur accompagnée de son escalope de poulet pané

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Recette de salade de riz

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Salade de riz

 

Ingrédients:

  • 250 g de riz
  • 1 poivron rouge
  • 2 grosses tomates
  • 1 poivron vert
  • Sel, Poivre
  • Une boîte de thon
  • Persil
  • Filet d'huile d'olive et de vinaigre

Préparation:

  • Faite cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant environ 13 minutes.
  • Pendant ce temps coupez les poivrons en petites tranches, les tomates en petits cubes et émietté le thon.
  • Égoutter le riz, versez le dans un saladier, ajoutez toute la garniture.
  • Salez, poivrez mettre un filet d'huile d'olive et de vinaigre, laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
  • Servir bien frais

 

Recette de salade de riz

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