Recette de mini chouquettes

Publié le par lespetitesdouceursdemartangel

Mini chouquettes

Ingrédients: (pâte à choux)
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre
  • cuillère à café de sucre
  • Gros sucre pour le décor
  • 25 cl d'eau
  • 100 g de farine
  • Pour moi j'ai rajouté de l'extrait de vanille
Préparation:
  • Mettre l'eau ,le beurre et le sucre dans une casserole, porter à ébullition.Remuer sans cesse, il faut que la pâte se détache des parois de la casserole.
  • Hors du feu rajouter la farine puis les œufs l' un après l'autre. Remuez pour obtenir une boule de pâte
  • Ajouter l'extrait de vanille. Puis remplir une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque avec du papier sulfurisé ou en silicone.
  • Ajouter les grains de sucre et enfournez dans un four préchauffé à 210°C pendant 15 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster !!! :)

Mini-chouquettesMini-chouquettes
Mini-chouquettes

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Publié dans viennoiseries

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Christelle 29/04/2013 11:20

Je peux t'en chiper une ou deux pour manger avec mon café ?? Bisous

lespetitesdouceursdemartangel 29/04/2013 11:27

Pas de soucis mais malheureusement il n'y en à plus mais je suis contente qu'elle te plaise !! :)
Bizz et passe une bonne journée :)

lespetitesdouceursdemartangel 27/04/2013 20:07

oui exactement elles sont toujours aussi bonnes !!! :)
Bisous

BullesdeGourmandises 27/04/2013 19:51

mini ou maxi on adore...
Bisous des Bulles